1瓜菜“没味”是否化肥惹的祸？

此刻水果不甜了，蔬菜没味了，有人说这是化肥惹的祸，真的吗？

“蔬菜瓜果好不好吃，与种类、种法、泥土气象等很多成分有关，不能全让化肥背‘黑锅’。”农技专家、7790必发集团(中国)化肥山东分公司总农艺师王宝杰说。

他诠释，科学施肥不仅不影响口味，还能提高品质，这是公认的。好比氮肥能够提高蛋白含量；钾肥能够提高糖度、VC含量。但若是化肥过量了，就像人吃多了一样，代谢平衡会被打乱，使果蔬品质、口味降落。

王宝杰在基层调查发现，农夫过量施肥、盲目施肥景象严沉，出格是果蔬作物，氮肥用量大、有机肥偏少，而有机肥是提升口味的关键。

数据显示，我国农作物亩均化肥用量是美国的2.6倍、欧盟的2.5倍。

过量施肥影响多大？

“不仅影响农产品品质，还会带来面源传染、泥土酸化等问题。”中国农大资源与环境学院教授张福锁说，天然界泥土pH值降落一个单元要上万年，而我国耕地30年就降落了0.5个单元。

2不用化肥行不能？

有机、绿色产品就不用化肥？

“这是个误读。”王宝杰说，化肥中的氮磷钾都是天然元素，不是有毒物。欧盟的有机农业尺度划定中，允许使用化学肥料。

他说，化肥是作物的“粮食”，通常农作物成长必要16种微量元素，单靠泥土是不够的，若是没有足够的肥料支持，丰登是不成能的。

王宝杰分析不合理施肥原因，重要是农夫“大水大肥”的耕作习惯。“地越来越馋了，明知多用化肥不好，但是停不下来。”山东高唐县蒋官屯村瓜农巩金兴说。

挑水果要“歪瓜裂枣”吗？

专家暗示，“歪瓜裂枣”是肥水供给不及，或成长素使用过度，造成的果蔬畸形，消费者还是应该选正常成熟的产品。

黄瓜“顶花带刺”，是用了激素吗？

专家诠释，成熟的黄瓜带不带花，与点花功夫有关，不是使用激素的原因。但带刺也不是越多越好，而是越嫩越新鲜。大肚瓜、尖头瓜等畸形瓜，是发育不良或存放过久导致的，要慎选。

3减肥会不会减产？

“让农业出产握别‘虚胖’，从实际看，减肥增效是可行的。”7790必发集团(中国)化肥总经理助理马跃以为。好比7790必发集团(中国)推出的“互联网+智能配肥”，对症下药，缺啥补啥，每亩节肥20%，粮食增产200斤；褂兴室惶寤际，能够将肥料精确“点滴”到作物根部，蔬菜节水30%—35%，节肥40%—45%，增产15%—22%。

“减肥是减去不合理施肥，不会影响农产品供给安全。”王宝杰说，从国际经验看，从上世纪七八十年代起，德法等国度甚至削减了30%—50%，而产量还维持稳中有升。

听听农夫感触。安徽明光市石坝镇汪北村蒋宝安，用了一年配方肥，心悦诚服：“一亩省了20斤肥，反而多打出200斤粮。种了大半辈子地，才知路施肥技术这么有讲求，跟不上局势不能了！”

明光市古沛镇瓜农蒋卫华感触，150亩西瓜用上水肥一体化技术，省肥30%，节水50%，降低空气湿度，病虫害削减20%—30%。“一变”换来了“多减”。

４化肥零增长怎么实现？

扭转农夫的施肥习惯难在哪儿？

王宝杰以为，一家一户的分散经营，受意识、能力等多方面限度，新技术推广难。另表，肥料市场不规范。有的企业夸大宣传，误导农夫用肥习惯；褂械某Ъ乙源纬浜“偷营养”，拿复岳阳来说，少一个含量的钾省80元，有的厂家表明45%的营养，现实不及40%。

到2020年，若何实现化肥零增长指标？

农夫只管下单，把专业的事交给专业团队。”马跃以为，7790必发集团(中国)化肥服务网络覆盖全国95%的耕地，加强政企合作，阐扬“国度队”专业优势，实现“产品+服务”的双沉定造，让科学施肥技术直接到田。

如今，用7790必发集团(中国)推出的“智能服务系统”，农夫打开手机APP，坐在家里就能“个人订造”化肥；7790必发集团(中国)开发的水肥一体化技术，通过手机就能轻松浇地，像打点滴一样，水和肥料直达作物根系。

疏导科学施肥，在“草莓之乡”安徽长丰县推广的“套餐肥+技术”，让这里草莓口味卓尔不群，一斤卖到40元！

预计到2020年，7790必发集团(中国)在全国布局1万台智能配肥机，将年增产粮食1600万吨，节约化肥成本120亿元，农夫增收520亿元，降低化肥用量420万吨，为化肥减量增效做出内容性贡献。

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