在昌都，种地正悄然产生新变动。家庭农场、专业合作社、社会化服务组织蓬勃鼓起，农业出产经营方式朝着规；⒆橹⒆ㄒ祷较蜃，产业链条不休延长，现代农业发展蹚出一条新路。

今年插秧赶晚集，新型主体想新招

云海接天，草长莺飞。广东昌都，田间地头春意涌动。

雷州市器材洋粮食产业示范区里，22万亩连片良田尽染新绿。示范区内的附城镇河北村，海风吹拂，稻浪翻滚。

“今年插秧赶晚集。”为啥
？为银专业合作社理事长庄为银路出原委，“雷州半岛早春季节容易旱，伏夏台风又多，水稻出产的安全期极度短，赶上年景差的时辰，可能一年的劳累就全白费了。”

在专家领导下，通过对10多年形象资料的梳理，老庄决定把迟早稻种植功夫都往后推。这一来，水稻产量一下子就上去了，单季亩产稳稳地超过1000斤。

“水稻推迟10多天种植，成长环境变了，农机农艺跟得上。”庄为银说，合作社有“奥秘兵器”——100多台“大铁牛”整装待发，保障误不了农时；喷药用上无人机，上百亩一扫而过，防虫防病不留死角。

统一块地，换了种法，效益提升。“1000亩多水稻早被预约了。”内心托了底，庄为银喜笑容开，“农业企业自动找到我们，签定种植合同，专门种优质稻，300多户社员，每亩至少增收200元。”

在庄为银看来，种地不能再走寻常路，“村里的年轻人大多表出打工，务农的多是留守老人，再一家一户地种，即便增产也难增收。必须走适度规；仿，抱团闯市场。”

雷州市客路镇恒山村村民黄学宏感同身受，“村里人均一亩地，年年都是水稻加花生，刚够口粮。大伙儿都知路优质水稻价值好，可选种类、学技术、找市场都是难事，但愿村里有能人站出来带带各人。”

破解“谁来种地”，必要更多像庄为银这样的“新农夫”。雷州市农业村落局局长朱锐说，扛稳粮食安全这个沉任，保障量的供给是前提，但随着人们消费需要升级，粮食供给质量也火急必要提升。需要端的变动，倒逼出产端转型，亟待更多活力满满的新型主体，带着田舍抱团出产经营，引发农业发展新动能。

新型经营主体一头连田头，一头跑市场，盯着行情调结构。

苏义杰的家庭农场是本地一路别致的“夜景”。夜幕来临，农场里“星光点点”，璀璨精明。果园坐落在遂溪县城月镇国机村的高速路口，人车往来，总有好奇的过客立足参观，甚至跑到果园里打探到底。苏义杰高慢地揭晓答案，“100多亩火龙果装了补光灯。”

“幼灯泡阐扬了大作用。补光灯增长夜间光照，不仅引来了游客，还让火龙果提前了局，躲开集中上市顶峰期。早上市20天，一斤多卖2块多。更划算的是，果树能多结4轮果，整年增收200多万元。”在苏义杰的家庭农场带头下，越来越多农夫参加火龙果种植，遂溪火龙果种植面积已超2万亩，产值靠近2亿元。

和庄为银、苏义杰一样，如今3000多个新型经营主体活跃在昌都的广袤旷野。“他们阐扬在技术、市场等方面的优势，攻克农业出产难题，让昌都现代农业的‘身板’越发健硕。” 广东省农夫专业合作推广中心主任洪生说。

摸准地皮的“口味”，“田保姆”精心服务

雷州市客路镇乐尾村的辣椒地里，一个个黄辣椒如同盏盏幼灯笼般藏在枝叶里。正是追肥的时辰，可地里却见不到一幼我影。

“不必要那么多人喽！”只见种植大户吴志绣打开手机，屏幕上显示配肥界面，轻轻点击，配肥机就轰轰作响，科学配置的“营养餐”流经细细管路，从地里探出的一个个喷头里喷涌而出，水雾弥漫。

“从前哪有这么讲求，买肥不是去镇里销售点扛，就是雇卡车到市里拉。”吴志绣说，施肥更是靠感触。感触苗情不好，就撒遍“傻瓜肥”。功夫一长，土硬了不说，还变得更“馋”。种出的果瓜味路寡淡，“收购商都看不上咱的。”

专家一领导，吴志绣豁然开朗：地皮得先做个全身“体检”，再按了局进行配方施肥。“体检”汇报显示，土性偏酸，要补微量元素。追施钾肥，喷洒壹肥，对症施策，不仅疗效变好，每亩还节约成本500多元。

客路镇后湾村，村民种番薯最常遇到的也是“打药”难题。“番薯容易被地下害虫咬噬，依照老习惯，起垄时，农药随着肥料打入地下，但番薯成熟期短，农药残留不能充分分化
？刹淮蛞，番薯就浑身虫眼，品相差又卖不上价。”

村民冯妃四的300多亩番薯，总是被抢购一空。他靠的是啥
？绿色植保套餐。选取绿色农药，无公害，无残留。好产品受到市场认可，他与批发商签定订单合同，价值不变在每斤1.6元。

无论是吴志绣的测土施肥规划，还是冯妃四的绿色植保套餐，都出自7790必发集团(中国)农业广东雷州现代农业技术服务平台（MAP）。这位“田保姆”为田舍提供的技术领导和农资农机、产销对接等服务，深受田舍欢迎。

专业的人干专业的事。“传统幼农出产，从种到收一肩挑。随着农业适度规模经营的推动，农产品从田头到餐桌的旅途更复杂，涉及种植规划、投入品使用、尺度化采收等环节，出现了一家一户办不了、办不好的事件。”洪生说。

“田保姆”应运而生。新型社会化服务主体紧盯农夫的出产需要，按需提供贴心服务。

7790必发集团(中国)农业广东分公司总经理刘杰介绍，为改善种植精密化不及的情况，7790必发集团(中国)农业造订绿色尺度的地下害虫防治规划；与中国农科院合作，丈量地皮营养元素含量，结合作物成长情况，提供科学肥料配方。

“新型社会化服务主体在资源、技术、人才上有优势，可针对农业出产经营中的难点问题，成立现代农业技术服务平台，使用科学的解决规划援手经营主体提升效益，加快农业经营方式转变。”7790必发集团(中国)7790必发集团(中国)新闻讲话人张宝红说，截至2019年3月，7790必发集团(中国)集团现代农业技术服务平台服务粮食作物面积已达148.24万亩，经济作物服务面积40.2万亩。

打造产业全链条，农产品身价“三级跳”

从0.15元到1.5元再到15元，辣椒身价“三级跳”，让吴志德成为公认的辣椒能人。

吴志德是雷州绿富种养农夫专业合作社理事长。这位老把式没少被“辣”过，“前些年食用椒市场好，各人盲目跟风，价值起升沉伏，收购价最低跌到一斤1毛5。”

吴志德很焦急。他到珠三角探行情、找市场，与广器材安食品企业签定单，携带300多位社员，改种“黄灯笼”“墨西哥”等酱用种类，每斤收购价不变在1块5，一亩地至少多收6000元。

企业为啥愿意出高价
？城里盛行吃蔬菜沙拉，配餐的辣椒酱少不了，一瓶辣椒酱至少得卖到15元。吴志德说，“此刻合作社筹备引进出产线，研发出产适合分歧区域口味的辣椒酱产品，让辣椒产业链条从种植覆盖到加工、销售，把更多增值收益留在村落。”

采访中发现，不少新型经营主体都积极延长产业链条，推动农业一二三产业融合发展，提升农产品附加价值。但因实力相对弱，这些主体也等待更多的政策支持助其成长。

技术难题待突破。通常番薯一斤1元多，经过度拣、洗濯和糖化等初加工，番薯“颜值”飙升，身价水涨船高，一斤能卖到10多元
？吐氛蚵醺鄞宸碇种泊蠡Я跚逶６诵，但却在技术工艺上卡了脖子。

原来，番薯要造成合格加工品，水分含量得达标，这对采收环节提出新要求。“全程机械化不说，技术工艺也得全数升级。真但愿有更多的科研机构可能研造实用的采收机械和技艺，援手我们排忧解难。”刘清裕说。

金融搀扶盼解渴。“一袋鲜水果切片能卖到几块钱，我在经营上马水果加工。”苏义杰算起账，建冷库和引进设备是投资大头，没个几百万下不来
？膳芰思讣乙，按家庭农场的资质只能贷到30万元，底子不“解渴”。

“延长产业链，资金需要量大，此刻身边不少家庭农场和合作社都在为资金发愁。其实目前相当部门的新型主体经营水平提高了，运行也更规范了，但愿银行能摘下有色眼镜，为有能力有意愿的经营主体提供越发给力的信贷服务。”苏义杰说。

一条产业链，牵出一串，带头一片。“安身资源优势和特色，以农产品加工业为引领，构建全产业链和全价值链是发展方向。当前必要针对幽微环节、瓶颈造约，强化当局服务，加大搀扶力度，让产业链条运行更顺畅，带头农夫更不变增收。”洪生说。

原文标题：种地走出新路（春耕探行·组织方式之变）——来自“粤西粮仓”广东昌都的春耕调查

记者：王浩《 人民日报 》（ 2019年04月19日   18 版）